中華料理披露宴

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中華料理 披露宴

 しきたり マナー百科
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　中華料理での披露宴




中華料理での披露宴は円卓を８〜１０人で囲み、大皿で運ばれた料理を、それぞれ好きな量をとって食べられるようになっています。上座の人から順に料理をとりわけていきます。披露宴の進行は洋風の披露宴とほぼ同じです。


小皿にとった料理は残さず食べるのがマナーですので心もち少なめに取り分けましょう。隣のひとが料理を取り分けたら箸を付けます。また、他のひとが料理を取り分けているときにテーブルをまわしたりしないように気をつけましょう。


メニューは通常１０品程、見た目もよくボリュームもあり、多く食べたい人は多く、少しでよい人は少しと、自分の好きな量を食べられる点は結構喜ばれるようです。リラックスして、親しみのある披露宴には、中華料理は向いている料理といえますね。

　

　　
　
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