立食形式の披露宴は、席次がないので多忙な人を人を招くときには便利な形式です。招かれる側も自由な事から、遅刻して来た人や、お子さんを連れてきている人などもそれほど目立たずに会場に入れます。
食事を中心に出す、ビュッフェスタイルと、アルコールとオードブルのカクテルパーティーのスタイルに分けられます。進行は自由ですが、司会者はきちんとおいて、あいさつや謝辞は行いましょう。
立食パーティだと新郎新婦が自由に来賓の間を行き来できるため、より和やかな雰囲気を醸し出すことが可能になりますし、費用も割安になりますので若者にも人気があるようです。
また、立食形式に慣れていない人のために、料理の位置や飲み物の気配りを忘れずに、大テーブルに料理を並べるだけでなく、ウェイトレスらがトレイに乗せて配るようにもしたいものです。また、健康の優れない人や休憩したい人のために、会場の壁際に椅子を多めに用意しておくとよいでしょう。
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